Über uns
Strideform ist im Herbst 2024 entstanden — an einem Küchentisch in Wien-Neubau, mit einer Kanne Tee und der Frage: „Warum schreibt eigentlich niemand über Essen, ohne uns dabei zu erziehen?“ Wir wollten einen Ort, an dem es um Genuss geht. Um kluge Gewohnheiten. Um Geduld mit sich selbst.
Unsere Mission
Wir glauben, dass die Beziehung zur eigenen Ernährung nicht auf Verboten beruhen muss. Sie kann auf Neugier, Aufmerksamkeit und ein bisschen Handwerk gebaut sein. Strideform ist kein Ratgeber im klassischen Sinn — wir sind ein Magazin. Wir schreiben Geschichten. Wir teilen, was bei uns funktioniert hat. Und wir benennen ehrlich, was nicht.
Was wir nicht sind
- Wir sind keine Diätberatung und keine Fachpraxis. Unsere Autorinnen und Autoren sind keine Fachleute aus dem medizinischen Bereich.
- Wir versprechen keine schnellen Fixes. Wer abkürzungen sucht, ist hier falsch.
- Wir verkaufen keine Produkte. Wir sammeln Geschichten, die uns weiterhelfen — und teilen sie.
Was uns wichtig ist
Ehrlichkeit, Sorgfalt und ein leiser Ton. Wir recherchieren bei vertrauenswürdigen Quellen — etwa den Materialien der Weltgesundheitsorganisation und öffentlichen Veröffentlichungen aus Harvard. Wir erfinden keine Zahlen. Wenn wir etwas nicht wissen, schreiben wir das auch.
Unser Team
Warum dieser Blog?
Weil wir das Magazin lesen wollten, das es noch nicht gab. Eines, das nicht jede zweite Woche das nächste angebliche Geheimrezept ausruft. Eines, das schöne Fotos und ruhige Texte verbindet. Eines, das in Wien wohnt, aber für alle gemacht ist, die mit Essen einen freundlicheren Umgang suchen.